Το Kaizen Foundation ενώνει τις δυνάμεις του με τους Friends of the Earth Malta
The Ίδρυμα Kaizen έχει ανακοινώσει τριετή συνεργασία με Οι φίλοι της Γης Μάλτα (FoEM). Το FoEM είναι μέρος του Friends of the Earth, του μεγαλύτερου παγκόσμιου περιβαλλοντικού δικτύου βάσης με παρουσία σε 74 χώρες.
Αυτή η συνεργασία θα υποστηρίξει τις προσπάθειες του FoEM να δημιουργήσει έναν κόμβο για την περιβαλλοντική εκπαίδευση στο Il-Forn ta' Kemmuna, ένα μακροπρόθεσμο έργο που στοχεύει να αναδείξει την οικολογική και ιστορική σημασία του νησιού Comino. Στόχος του έργου είναι η αποκατάσταση του ιστορικού αρτοποιείου που κάποτε συντηρούσε τη μικρή αγροτική κοινότητα που ζούσε στο Comino πριν από δεκαετίες. Το κτίριο θα μετατραπεί σε μια εγκατάσταση μηδενικού αντίκτυπου που εκπαιδεύει τους επισκέπτες για τη μοναδική οικολογία του νησιού.
Ο Πάνος Κωνσταντόπουλος, Πρόεδρος του Ιδρύματος Kaizen, σχολίασε: «Αυτή η νέα συνεργασία με το Friends of the Earth Malta ευθυγραμμίζεται απόλυτα με την αποστολή μας να υποστηρίζουμε μακροπρόθεσμες, αποτελεσματικές πρωτοβουλίες που βελτιώνουν την ποιότητα ζωής. Το περιβάλλον είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες του Ιδρύματός μας και αυτό το έργο στο νησί Comino προωθεί τόσο την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση όσο και τη διατήρηση. Με στόχο να χρησιμεύσει ως δύναμη για θετικές αλλαγές σε παγκόσμια κλίμακα, χαιρόμαστε που αυτή η συνεργασία εγκαινιάζει τις δραστηριότητες του Ιδρύματος Kaizen στη Μάλτα, μετά από έργα στην Ελλάδα, τη Ρουμανία και τη Γερμανία. Η συνεργασία με ΜΚΟ όπως το FoEM, καθώς και με τις τοπικές κοινότητες είναι το κλειδί για την πραγματοποίηση ουσιαστικών αλλαγών και την επέκταση του αντίκτυπου της υποστήριξής μας».
Il-Forn ta' Kemmuna σχεδιάστηκε από τον διευθυντή του FoEM, Martin Galea De Giovanni, ο οποίος συνάντησε το αρτοποιείο ως νεαρός ενήλικας, ενώ κάμπινγκ με φίλους. Παρακολουθώντας το κτίριο να παραμελείται, συνέλαβε την ιδέα να το μετατρέψει σε κέντρο εκπαίδευσης σχετικά με τη φυσική ομορφιά και την ιστορική σημασία του Comino. Comino (Kemmuna στα Μαλτέζικα), ένα μικρό νησί στο αρχιπέλαγος της Μάλτας, φιλοξενεί πλούτο ενδημικής χλωρίδας και πανίδας και έχει χαρακτηριστεί ως τοποθεσία Natura 2000, η υψηλότερη μορφή περιβαλλοντικής προστασίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Το αρτοποιείο, που βρίσκεται κοντά στον κόλπο Santa Maria και περιβάλλεται από παρθένα φύση (16,400m²), θα λειτουργεί με μηδενικές εκπομπές ρύπων, ενσωματώνοντας ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, συλλογή όμβριων υδάτων, επεξεργασία λυμάτων και συστήματα διαχείρισης απορριμμάτων, λειτουργώντας έτσι ως πρότυπο για βιώσιμη ανάπτυξη. Το Il-Forn ta' Kemmuna θα φιλοξενήσει ένα πρόγραμμα εκδηλώσεων που έχουν σχεδιαστεί για να συνδέσουν τους επισκέπτες και τις κοινότητες με το φυσικό τοπίο του Comino. Οι δραστηριότητες θα περιλαμβάνουν περιπάτους στη φύση, εργαστήρια μελισσοκομίας και περμακουλτούρας, ενώ θα γιορτάζεται επίσης η κληρονομιά της Μάλτας μέσω της παραδοσιακής αρτοποιίας. Η αποκατάσταση θα επικεντρωθεί επίσης στη διατήρηση του ιστορικού φούρνου του αρτοποιείου, ενός από τους λίγους εναπομείναντες παραδοσιακούς φούρνους στη Μάλτα. Οι αρχικές εργασίες αποκατάστασης του κτιρίου ξεκίνησαν το 2024.
